Ízőrzők - Tura
Gyártási év: 2015 | Adásnap: 2015. november 28.
Időpont: 12:57:13 | Időtartam: 00:30:04 | Forrás: Duna TV | ID: 2376894
Nava műfaj: ismeretterjesztő / oktató műsor 30 perc (Korhatár-besorolás: korhatár nélkül )
Címek Főcím: ÍzőrzőkMűsorújság szerinti cím: Ízőrzők: TuraEpizódcím: Tura
Műsorújság adatai: (magyar ismeretterjesztő film (2015)) (nincs kh.) Feliratozva a teletext 333. oldalán.
(színes, magyar ismeretterjesztő film, 30 perc, 2015)

Tura a Galga-mentének legnépesebb települése, ahol különös gondot fordítanak a sokszínű néphagyományok ápolására. Szépen rendben tartott, gazdag anyaggal rendelkező tájházukban mindenből láthattunk egy kicsit. Kíváncsiak voltunk arra, hogy a múlt emlékein túl mennyire élő a népművészet, a népi kultúra a kisvárosban. Ellátogattunk Szénási Gábor tamburakészítőhöz, megnéztük a Turai Zsinnyegők fergeteges néptánc műsorát, meghallgattuk az Őszirózsa Nyugdíjas Egyesület dalcsokrát, és mindezek után Unger Balázs virtuóz cimbalom játékában is gyönyörködhettünk.
A hagyományos, tájjellegű ételek készítése terén ugyanazt tapasztaltuk, mint a néphagyományoknál: a nyugdíjasok mellett a helyi fiatalok nagy kedvvel, sok új ötlettel fűszerezve szívesen készítik a régi recepteket. A műsorban mindkét generációt megmutatjuk. A Nyugdíjas Klub tagjai turai csipedett levest, tejbe gölődint, hagymás gölődint, valamint házi hájas krémest készítettek. A Szaratov II. Klub lelkes főzőcsapata pedig turai parasztos káposztát, fokhagymás nyulat piros krumplival, és egy főzőversenyen is díjnyertes ételt, sertésragut gombás derelyével főztek az Ízőrzők műsorába.

A Szaratov II. Klub lelkes főzőcsapata turai parasztos káposztát, fokhagymás nyulat piros krumplival, és egy főzőversenyen is díjnyertes ételt, sertésragut gombás derelyével főztek.

Alkotók:
Móczár István - rendező
Róka Ildikó - forgatókönyvíró
Móczár István - operatőr
...
Több
Földrajzi név:
Tura

Személyek

07:08:09

Szendrei Ferenc

07:09:44

Marinka Sándorné

07:12:36

Seres Sándorné

07:14:14

Győri László

07:17:57

Tóth Istvánné

07:19:30

Szénási Gábor

07:20:52

Tóth László

07:23:25

Szokolik Szabolcs

07:30:18

Unger Balázs

07:32:21

Móré Lászlóné

Kiemelt részek

07:09:35

Turai csipedett leves

07:14:21

Fokhagymás nyúl piros krumplival

07:17:48

Tejbe gölődin

07:20:59

Turai parasztos káposzta

07:26:36

Sertésragu gombás derelyével

07:32:34

Házi hájas krémes

07:07:47

Ízőrzők: Tura